Kräutererlebnis Bauernhof / Kräuterurlaub
Mit Arnika, Rosmarin und Blütenpracht die Sinne wecken

Ein Hauch von Lavendel liegt in der Luft. Der müde Marienkäfer hat auf der Schafgarbe ein luftiges Ruhekissen gefunden und die Kapuzinerkresse krönt als würziger Farbtupfer den frisch geernteten Salat. Das ist Kräuterurlaub am Bauernhof in Reinnatur.

Mit Kraut und Rüben urlauben Auf den idyllisch gelegenen Kräuterbauernhöfen in Österreich können gesundheitsbewusste Naturliebhaber bei modernen Kräuterhexen in die Lehre gehen: In den verwunschenen Kräutergärten wachsen heimische, orientalische oder mediterrane Kräuter und scheinen nur darauf zu warten, in ihrer ganzen Vielfalt verkostet zu werden. Zwischen den Fingern zerrieben, entfalten sich ihre eigenwilligen Duftnoten und lassen ihre Wirkung erahnen. Außerhalb der Zäune ducken sich die Wildkräuter im Gras oder schaukeln als bunte Blüten im Wind. Über den bitteren Löwenzahn freut sich die Leber und das Schöllkraut soll Warzen vertreiben. Die Knospen des Spitzwegerichs haben sich bei Husten bewährt und auf den taufrischen Frauenmantel hielt schon Paracelsus große Stücke. Alte Weisheiten werden neu entdeckt.

Ein Schatzkästchen der Natur

In unberührter Natur und auf ungedüngten Wiesen gilt es ein wahres Medizinschränkchen zu entdecken. Die Bäuerinnen auf den Kräuterbauernhöfen haben sich im Laufe der Jahre ein umfassendes Wissen angeeignet: Die Kräuter und Blüten werden im Einklang mit dem Mondrhythmus geerntet. Sie bereiten Tees und Mischungen zu, kennen die Eigenheiten der jeweiligen Kräuter und haben gelernt, sie in der Küche und im Alltag anzuwenden. Auch Urlaubsgäste können sich in der Herstellung von Likören, Sirup, Tinkturen, Ölen oder Säften erproben, Kräuterkissen basteln oder sich ein duftendes Heublumenbad bereiten lassen.

Feines bäuerliches Herbarium

Auf den gemeinsamen Kräuterwanderungen lernen Interessierte die Wirkweisen der Kräuter kennen und binden zur Kräuterweihe am 15. August den Kräuterbuschen, der die Leute in früheren Zeiten gesund über den Winter brachte. Jeder Bauernhof verfügt über eine Kräuterbibliothek, in der unbekannten Pflanzen nachgeschlagen werden können. Kinder bzw. Enkelkinder entdecken auf spielerische Weise die Natur und vielleicht finden sie auch das magische Kraut des Zaubertranks, der Asterix und Obelix so stark machte.

Urlaub auf dem Kräuterbauernhof bietet Groß und Klein, Jung und Alt eine wunderbare Möglichkeit, der Natur ein Stückchen näher zu kommen und neue Wege des Genusses und der Heilung zu entdecken. Denn das weiß jedes (Enkel-)Kind: "Gegen jedes Wehwehchen ist ein Kraut gewachsen."

• Buchungen unter www.kraeuterbauernhoefe.at

Kataloganforderung und Auskunft: Urlaub am Bauernhof in Österreich Gabelsbergerstr. 19 A-5020 Salzburg

Tel. +43 / +662 / 88 02 02 Fax ++43 / +662 / 88 02 02 - 3 E-Mail: office@farmholidays.com Internet: www.UrlaubamBauernhof.at

Siehe auch

• Enkelkinder
• Familie
• Urlaub am Bauernhof