Aperol ®
Der Aperol (eine eingetragene Marke) ist ein aus Italien stammender, leicht bitterer, fruchtiger Aperitif mit Essenzen aus Kräutern und Wurzeln, darunter auch Bitterorangen, Enzian, Chinarinde und Rhabarber. Enthält 11 Volumsprozent Alkohol. Ob pur oder als Cocktail, keinesfalls sollten beim Genuss von Aperol Eiswürfel fehlen! Hier die Klassiker an Aperol-Rezepten:
Aperol klassisch / Aperol Classic / Aperol classico
Mindestens 3 Eiswürfel und eine halbe Orangenscheibe in ein Glas geben. 2 Teil Aperol und 1 Teil prickelndes Mineralwasser oder Soda hinzufügen
Aperol Spritz / Aperol Sprizz
Mindestens 3 Eiswürfel und eine halbe Orangenscheibe in ein Glas geben. 1 Teil Aperol und 2 Teile trockenen Weißwein hinzufügen, beliebig mit prickelndem Mineralwasser oder Soda verdünnen.
Venezianischer Aperol / Aperol Veneziano
Mindestens 3 Eiswürfel und eine halbe Orangenscheibe in ein Glas geben. 1 Teil Aperol, 3 Teile Prosecco und etwas prickelndes Mineralwasser oder Soda hinzufügen.
Siehe auch
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