Unlust beim Kochen

Allzu oft ist es doch so: Die Kinder sind jetzt schon länger aus dem Haus. Wer arbeitet, isst mittags oft in der Kantine oder geht mit Kollegen zum Mittagstisch – denn wer hat schon Lust, sich nach einem langen Arbeitstag noch lange am Herd aufzuhalten? Natürlich gibt es diejenigen, die passionierte Küche sind, manche waren es schon immer manche haben ihre Leidenschaft erst mit der Zeit entdeckt haben. Sie verwirklichen sich in der Küche oder zeigen auch außerhalb der eigenen vier Wänden kulinarisches Engagement. Doch einigen Menschen geht es so, dass sie einfach keine Lust und Zeit mehr fürs Kochen haben. Dies kann neben den genannten Gründen auch zum Beispiel daran liegen, dass mit zunehmendem Alter Einkaufen und stundenlanges Stehen in der Küche als mühsam empfunden wird oder es sich für Alleinstehende auch nicht mehr lohnenswert erscheint, nur für sich selbst ein großes Essen zu kochen. Viele Leute über 50 Jahren müssen auch auf bestimmte Werte im Blut achten, was die Essens- und Zutatenauwahl komplizierter macht. Ein erschwerender Faktor ist auch, dass bei vielen Menschen im Alter die Sinneseindrücke schwinden – so kann einem im wahrsten Sinne des Wortes einfach der Appetit vergehen.

Kulinarisches Neuland entdecken - bequem von zuhause

Dennoch muss man trotz dieser Faktoren nicht resignieren – sondern kann sich aufraffen, wieder Lust am Essen zu gewinnen und den Aufwand dennoch gering zu halten. Dies kann zum Beispiel gehen, wenn man sich an etwas Neues wagt und mit seinen Geschmacksnerven unbekanntes Neuland zu entdecken. Denn viele ältere Leute verlassen sich auf ihre altbewährte Hausmannskost – aber wie wäre es denn mal zur Abwechslung mit einer knusprigen Ente in süß-saurer Soße, die man sich ganz leicht mithilfe von Asia Zustellung von lieferando.at über das Internet ins Haus kommen lassen kann? Vielen älteren Leuten sind derartige Lieferservices fremd – dabei sind sie ideal, wenn man bequem und zeitsparend neue Kost ausprobieren möchten.

Ideal sind Bringdienste auch bei einzelnen Zutaten. Wer lieber selbst kocht, aber dem beispielsweise aus gesundheitliche Probleme das Einkaufen schwer fällt, kann bei vielen Supermärkten online einkaufen und sich die gewünschten Zutaten ins Haus bringen lassen.

Gemeinschaft suchen

Vielleicht findet sich auch in der Nachbarschaft ein junger Mensch, der sich ein kleines Taschengeld dazu verdienen möchte und den Einkauf erledigen kann? Ein angenehmer Nebeneffekt kann hier ein sozialer Austausch über Generationen hinweg sein, angefangen vom einfachen Plausch bis hin zum gemeinsamen Kochen. Gemeinschaft ist ein weiteres Stichwort: Viele empfinden das einsame Essen als freudlos – eine Gegenmaßnahme wäre, mit ein paar Freunden im gleichen Altern einen festen wöchentlichen Abend zu vereinbaren, an dem man sich zum gemeinsamen Kochen trifft – so pflegt man seine Essenkultur und sozialen Kontakte und kann sich dabei über Kochtipps und mehr austauschen.

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Siehe auch

• Das schmeckt!
• Essen und Trinken
• Fotostrecke Appetitanreger
• Fotostrecke Tut gut
• Gewürze, Heilkräuter und Heilpflanzen
• Rezepte
• Wasser testen / Check