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Türkischer Kaffee / Griechischer Kaffee

Bei der Zubereitung von Türkischem Kaffee / Griechischem Kaffee werden gemahlener Kaffee und Wasser zusammen zwei- bis dreimal zum Aufwallen gebracht und in kleine Tassen gefüllt. Nachdem sich der Kaffeesud gesetzt hat, kann der Türkische Kaffee / Griechische Kaffee getrunken werden. Zucker nach Belieben.

In Griechenland heißt der Türkische Kaffee "Griechischer Kaffee". In Österreich ist im allgemeinen die türkische Variante der Namensgebung gebräuchlicher.

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