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Chinesische Küche / Rezepte aus China

Die 1972 in Peking geborene Malerin und Buchillustratorin Li Hong lebt heute mit ihrem Mann Daniel in Berlin. Daniel darf sich glücklich schätzen, zumal es sicherlich immer wieder original chinesische Spezialitäten aus Lis Familienkochbuch gibt.

Und dazu gibt es sicherlich immer wieder die ein oder andere Geschichten über China im Allgemeinen und aus Lis Kindheit im Speziellen. Aber Sie, geschätzte Leserin, geschätzter Leser, brauchen nicht neidisch zu sein. Wie das heute so ist, werden die Insider-Informationen zum Leben in China, die Rezepte, ziemlich Privates (siehe Seite 116, die Geschichte wie Li und Daniel einander kennengelernt hatten), Familienerinnerungen und Fotos mit aller Öffentlichkeit geteilt; nicht auf Facebook, wohl aber in einem ganz herkömmlichen (sehr chinesisch gestalteten) Buch mit Tausenden Exemplaren Auflage.

Li Hong: Der Duft meiner Heimat
Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie

Sanft rauschende Bambuswälder, plätschernde Gebirgsbäche, das quirlige Treiben in der Metropole Peking: Li Hongs Erinnerungen an ihre Kindheit in China sind berührende Reminiszenzen an die Freuden des Familienlebens, an gemeinsames Kochen und fröhliches Essen. Bei ihrer abwechslungsreichen Reise in eine vergangene Zeit versammelt sie eine Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte, die zusammen mit ihren stimmungsvollen Illustrationen Lust machen, sich vom besonderen Flair Chinas und seiner Küche gefangen nehmen zu lassen.

Foto (C) Hemera Techn. Inc.

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