Huhn, gebraten / Brathuhn
Rezept für zwei Personen
Arbeitsschritte
- Das Backrohr auf 200 Grad Celsius vorwärmen.
- Das Huhn salzen.
- Die Butter schmelzen.
- Zwei Holzstäbchen oder zwei Kochlöffel aus Holz in die Pfanne legen.
- Das Huhn mit der Brustseite nach unten so auf die nicht berührt.
- Mit der geschmolzenen Butter übergießen.
- Gut eine Stunde backen und dabei immer wieder mit dem Fett aus der Pfanne begießen.
- Gegen Ende der Bratzeit das Huhn wenden.
- Das Huhn aus der Pfanne nehmen.
- Den verbliebenen Saft mit etwas Wasser (es kann auch klare Suppe genommen werden) aufgießen und ihn zum Begießen der tellerfertigen Stücke reichen.
Siehe auch
- Das schmeckt!
- Essen und Trinken
- Fotostrecke Appetitanreger
- Fotostrecke Tut gut
- Gewürze, Heilkräuter und Heilpflanzen
- Rezepte
- Wasser testen / Check
Neu und aktuell
- Grußbotschaft des Bundespräsidenten Van der Bellen
- Alle Blogs auf einen Blick
- Immobilien 50plus
- Mit der Bahn die Schweiz entdecken
- ESTA / Visum / Visa Waiver Program
- Klassenlotterie
- Pensionserhöhung 2023 und 2024
- Neue und aktualisierte Beiträge
- Kurzbiographie / Werkverzeichnis Andreas Hollinek
© Texte und Fotos (außer anders angegeben) sowie Datenschutz: Andreas Hollinek 1996-2023; www.50plus.at. Inhalte ohne Gewähr. Enthält ggf. PR, Werbung + Cookies, die Werbepartner wie Google (www.google.com) zur Nutzeranalyse verwenden (E-Privacy Info). Seite mit SSL-Sicherheitszertifikat. Impressum.