Als sogenannter Bergwein gilt Wein, der aus Anbaugebieten mit mindestens 26 Prozent Hangneigung gewonnen wird. Die bessere Neigung zur Sonne, wenig geräteintensive Bearbeitung des Weingartens und dadurch schonende Leseverfahren sowie naturnähere Bodenqualitäten lassen erwarten, dass Bergweine höchsten Qualitätsansprüchen genügen.
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