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SalbeiSalbei sind die Laubblätter von Salvia officinalis L. und Salvia triloba L. (Familie der Lamiaceae). Kennzeichen: Blätter kurz- bis langgestielt, länglich oder lanzettförmig, 5 bis 9 cm lang, Farbe olivgrün bis grünlichgrau, im getrockneten Zustand gelblichgrün, graugrün bis graufilzig (Salvia officinalis), dicklich. Gemahlene Ware ist graugrün.
Dem Salbei wird auch nachgesagt, dass er die Gedächtnisleistung verbessert. Als Badeöl verdauungsfördernd und regenerierend. Quellenangabe zur einleitenden Beschreibung, den Kennzeichen und Eigenschaften: Österr. Lebensmittelbuch - Codex alimentarius Austriacus. Siehe auch |




