Minze

Minze (Mentha) gehört zur Gattung der Lippenblütler. Wächst an vorwiegend feuchten Standorten. Enthält neben vielen anderen Inhaltsstoffen auch Menthol, Gerbstoffe und ätherisches Öl. Tee bzw. ätherisches Öl aus Minze-Blättern regt die Produktion von Gallensaft an (was der Fettverdauung förderlich ist), wirkt desinfizierend, krampflösend und beruhigend. Dadurch Verwendung bei krampfartigen Beschwerden im Magen-Darm-Trakt und in den Gallenwegen sowie bei Übelkeit und schafft in Kombination mit anderen Wirkstoffen Abhilfe bei Verstopfung (Obstipation).

Pfefferminze ist eine Kreuzung zwischen Grüner Minze und Wasserminze. Eignet sich auch als Badezusatz.

Minzblätter werden zur Dekoration von Black Coco, Summer Cooler und anderen Cocktails verwendet.

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