Nährwerttabelle / Nährwerttabellen
Nährwerttabellen listen Ihnen auf, wie hoch der Brennwert von Lebensmitteln (Kilokalorien bzw. Kilojoule) ist, wie hoch der Anteil an Fett, Fettsäuren und/oder Cholesterin ist; ferner den Gehalt an Eiweiß, Kohlehydraten, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Bezugsmaße sind üblicherweise 100 Gramm, 100 Milliliter und/oder übliche Portionen für den Verzehr.

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