Spurenelemente / Mineralstoffe
Unten angeführte Elemente kommen im menschlichen Körper nur in Spuren, d.h. in Kleinstmengen vor. Trotzdem erfüllen diese Elemente wichtige Aufgaben (z.B. Mitwirkung an der Enzymbildung).
Die Zufuhr dieser Elemente erfolgt über feste und flüssige Nahrung, Atemluft und
gegebenenfalls über die Haut (z.B. Meersalzbad oder Pflegebad). Wichtig ist ein ausgewogenes und richtig dosiertes Vorkommen im Körper.
Sowohl Mangel als auch Überfluss (Umweltverschmutzung, unkontrollierte bzw.
einseitige Substitution) können für die Gesundheit abträglich sein.
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- Glucosamin und Chondroitin schützen die Gelenke durch den Aufbau und die Regeneration der Knorpelsubstanz und halten den Gelenksapparat beweglich
- Mangan für den Aufbau von Knochen-, Knorpel-, und Bindegewebe
- Zink, Vitamin C + E stärken das Immunsystem
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Manche Erkrankungen "fordern" vom
Körper vermehrt Spurenelemente und Mineralstoffe bzw. verhindern deren
effektive Verwertung. Für diese Fälle empfiehlt sich eine auf die jeweilige
Krankheit bzw. Befindlichkeit optimal abgestimmte Mischung an
Nahrungsergänzungen. Dazu siehe zum Beispiel Stichwort
Diabetes mellitus / Zuckerkrankheit.
- Wichtig: Bei Mengenangaben bezüglich Zufuhr von aussen, also als Nahrungsergänzung (z.B. "Tagesbedarf") werden üblicherweise Milligramm (mg) verwendet. Das Vorkommen eines Elementes im Körper (z.B. als Wert eines Laborbefundes) wird in "Millimol pro Liter" (mmol/l) ausgewiesen. Dazu siehe die Elektrolyte Chlorid,
Kalium, Kalzium, Natrium,
Magnesium und Phosphor.
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Wichtigste Spurenelemente / Mineralstoffe und ihr Tagesbedarf
(durchschnittliche Richtwerte) |
| Eisen (Fe) |
Männer 12 bis 15 mg, Frauen 15 bis 20 mg
Mangelerscheinung: Anämie (Blutarmut), Müdigkeit, Konzentrationsschwächen |
| Zink (Zn) |
Männer 15 mg,
Frauen 12 mg
Mangelerscheinungen: Probleme mit Haut,
Haaren, Nägeln, verzögerte Wundheilung; bei Kindern und Jugendlichen
Wachstumsstörungen |
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Kupfer (Cu) |
2 bis 4 mg
Mangelerscheinungen: Anämie; bei Kindern und Jugendlichen Wachstumsstörungen |
| Mangan (Mn) |
0,5 mg
Mangelerscheinungen: Sterilität, Knochenfehlbildungen |
| Molybdän (Mo) |
etwa 0,4 mg
Mangelerscheinung: keine bekannt. |
| Jod (J) |
0,1 bis 0,2 mg
Mangelerscheinungen: Hypothyreose ("Kropf"), Kretinismus |
| Kobalt (Co) |
< 0,005 mg
Mangelerscheinung: Anämie |
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Chrom (Cr) |
< 0,05 mg
Chrommangel führt zu erhöhten Blutzuckerwerten und hohem
Cholesterinspiegel,
Abgeschlagenheit und geringerer nervlicher Belastbarkeit. |
| Selen (Se) |
> 0,05; bis 0,2 mg
Mangelerscheinungen: Leberfunktionsstörungen, Muskelfunktionsstörungen und Herzfunktionsstörungen, Störungen und
Schwächung des Immunsystems |
| Fluor (F) |
1,5 bis 3 mg
Mangelerscheinung: keine bekannt. Fluor wird bzw. wurd jedoch zur Kariesprophylaxe
eingesetzt (wissenschaftlich umstritten). |
| Weiters: Aluminium, Antimon, Arsen, Barium, Beryllium, Blei, Bor, Brom, Cadmium, Caesium, Edelgase, Erden, Gold, Lithium, Nickel, Platinmetalle, Quecksilber, Rubidium, Silber,
Silizium, Strontium, Tellur, Thallium, Titan, Vanadium, Zinn. |
Siehe auch
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