Verschnitt

Als Verschnitt bezeichnet man Weine, die durch Mischen des Saftes mehrerer (zwei bis dreizehn) Weinreben gewonnen werden. Gemischt wird der frisch gewonnene Traubensaft und nicht die fertigen, bereits vergorenen Weine. Bedeutungsgleiche Bezeichnunge: Cuvée. Beispiele für Verschnitte sind der Chianti und der Bordeaux. Siehe auch das Stichwort Wein / Weinstraßen in Slowenien.