Gewürze, Kräuter, Heilpflanzen und Früchte sind zur Gesunderhaltung des Körpers enorm wichtig. Das haben Köch:innen und in Gesundheitsberufen Tätige schon früh erkannt und über die Jahrhunderte allerlei Rezepte entwickelt, die für Wohlgeschmack, Wohlbefinden und zur Genesung beitragen.
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