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Melange

Eine Melange ist ein mit Milch, wobei der Anteil an Kaffee und Milch gleich groß ist; dazu viel geschäumte Milch. Zucker nach Belieben.

In manchen Kaffeehäusern wird die Melange mit serviert. Dies entspricht allerdings nicht den Gepflogenheiten gehobener Kaffeehauskultur.

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