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Koper

Koper im zeichnet sich durch milde Winter, warme und sonnenreiche Sommer, ein purpurfarbener Himmel und ein tintenblaues Meer aus.

Grauer istrischer Sandstein, stimmungsvolle Stadtplätze, enge Gässchen erzählen von der tausendjährigen Geschichte dieser Stadt. Am Hauptplatz die größte Kathedrale . Im Sommer gibt es in der Altstadt allerlei kulturelle Veranstaltungen. Rund ums Jahr erfreuen istrische Speisen den Gaumen: Jota (ein Eintopf aus Bohnen, Kartoffeln und Sauerkraut oder sauren Rüben), Polenta, Bakalar (Stockfisch), Brodet (eine Fischsuppe), eine Vielzahl weiterer Fischspezialitäten und sowie Weine mit dem typisch istrischen Bouquet.

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Sehenswert auch die Burg Socerb und eine Reihe anderer Burgen, die einst als Verteidigungslinie an der Grenze zwischen der Republik Venedig und den österreichischen Ländern angelegt wurden. Der Weg zum Turm in Hrvoji (höchster Punkt Istriens) führt am Dorf Hrastovlje vorbei, in dessen Kirche sich weltberühmte mittelalterliche Fresken befinden.

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