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Eibisch / Hibiskus

Eibisch (auch Hibiskus genannt; Althaea officinalis) ist eine Staude aus der Familie der Malvengewächse (Malvaceae).

Die Blätter und Wurzeln werden unter anderem für die Teezubereitung verwendet (und natürlich die berühmt-berüchtigten Eibischzuckerl). Enthält schleimige Polysaccharide, Stärke und Pektin. Eibisch wirkt reizlindernd und entzündungshemmend bei Husten und Infektionen der Rachen- und Magenschleimhaut.

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