Aus Blättern und Blütenköpfen der Artischocke (Cynara scolymus) lassen sich Naturheilmittel gewinnen, die – in richtiger Menge genossen – bei folgenden Gesundheitsbeschwerden helfen können (Ankurbelung des Fettstoffwechsels):
Artischockenpräparate sind normalerweise gut verträglich und nebenwirkungsarm. Eventuell können leichte, vorübergehende gastrointestinale Reizung auftreten. Menschen mit Galleinsteinleiden oder ähnlichem sollten auf Artischockentherapien verzichten; eventuell auch Personen, die allergisch auf Korbblütenpflanzen sind. Jedenfalls sollten Sie vor einer Einnahme von Artischockenpräparaten (z.B. Artischockenkapseln) mit Ihrem Arzt / Ihrer Ärztin alles genau besprechen.
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