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Frittaten / Frittatensuppe

Im Gegensatz zu , sollten Sie Frittaten selbst zubereiten. Sie schmecken dann als Frittatensuppe eindeutig besser als Suppen mit industriell zubereiteten Frittaten aus der Packung.

Rezept

Arbeitsschritte

  • Die Palatschinken zu einer Rolle formen.
  • In feine Streifen schneiden.
  • Kurz vor dem Aufkochen der Suppe beifügen und sofort vom Herd nehmen.
  • Sofort servieren und verzehren (sollten keinesfalls "matschig" werden; nicht zum Aufwärmen geeignet).

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