Rosinen

Als Rosinen (früher in Österreich auch Ziweben, in Deutschland Sultaninen genannt) bezeichneten man die einzeln getrockneten Weinbeeren der Weintrauben. Sie sind schmackhaft und gesund. Gerne verwendet als Beigabe zu Backwaren, als Bestandteil von sogenanntem "Studentenfutter" (zusammen mit Nüssen), in Müsli, Schokoladen, Desserts, Kuchen und Brot (siehe Rezept Rosinenbrot).