Anis

Anis (auch Arnis, Brotsamen oder Römischer Fenchel genannt) sind die reifen Früchte von Pimpinella anisum L. (Familie Apiaceae; Doldenblütengewächs). Kennzeichen sind: birnenförmige Spaltfrucht, seitlich schwach zusammengedrückt, 3 bis 4 Millimeter lang, graugrün, rauh und ganz oder in die Teilfrüchtehen zerfallend. Das Pulver ist gelbbraun bis dunkelbraun. Anis hat einen aromatisch würzigen Geruch. Verwendung auch als Tee, Tropfen oder Anisöl. Anis kann in richtiger Dosierung zu sich genommen untenstehende Wirkungen haben. Dies sollte man gegebenenfalls am besten mit dem Arzt oder der Ärztin absprechen.