Das Öl aus den Samen der Nachtkerze (Oenothera biennis) enthält einen hohen Anteil an Gamma-Linolensäure (Gamolensäure). Diese essenzielle Fettsäure kommt in der menschlichen Muttermilch vor, nicht jedoch in der Kuhmilch. Der menschliche Körper kann aus Gammalinolensäure lebensnotwendige Botenstoffe sowie Prostaglandine bilden. Beides ist bedeutsam für einen gut funktionierenden Gewebestoffwechsel. Diese Eigenschaften macht sich die Naturheilkunde bei der Behandlung der Neurodermitis und Ichthyosis (Hauttrockenheit) zunutze. Auch kann durch Nahrungsergänzung mit z.B. Nachtkerzenölkapseln der Arteriosklerose vorgebeugt, negative Auswirkungen von Allergien gelindert, Infektanfälligkeit vermindert sowie der Gewebestoffwechsel angeregt werden.
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