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Goji-Beeren / Bocksdorn / Wolfsbeeren

Gute Nachrichten für all jene Menschen, die ein natürliches Mittel gegen Alterserscheinungen suchen und ihr sowie ihr stärken wollen: Die Gojibeere (Lycium barbarum), die in der Traditionellen Chinesischen Medizin bereist seit langem erfolgreich eingesetzt wird, hat das Potenzial, all diese Wünsche zu erfüllen und gewinnt hierzulande auch deshalb an Popularität.

Dabei sind diese "Wunderbeeren" nichts anderes als die Früchte des Gemeinen Bocksdorn bzw. des Wolfsbeerenstrauchs. Sie sind vielen von uns aus Müsli-Mischungen und Teezubereitungen geläufig. Die Hauptverbreitungsgebiete des Gemeinen Bocksdorn sind Südosteuropa, die Mittelmeerküsten und die Provinz Ningxia im Nordwesten von China, von wo die chinesische Wolfsbeeren ursprünglich herstammen sollen. Gojisträucher erreichen dort eine Höhe von bis zu 4 Meter. Man kann die Beeren gekocht, getrocknet oder roh verzehren.

Vorzüge dieser Beeren sind ihr hoher Gehalt an , sowie wertvolle Polysaccharide. All dies ist gut zur Stärkung des – was dazu geführt hat, dass sie auch als "Superfood" im Gespräch sind, also als Lebensmittel mit besonderem Gesundheitswert.

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