Vitamin C, gepuffertes

Beim gepufferten Vitamin C ist das Verhältnis der Wirkstoffe so gewählt, dass der saure Geschmack des reinen Vitamin C / L-Ascorbinsäure durch basisches Natriumascorbat kompensiert wird. L-Ascorbinsäure hat nämlich den Nachteil, dass sie sehr sauer ist und für Patienten mit Magenproblemen eine zusätzliche Säurebelastung darstellt. Gepuffertes Vitamin C ist fast geschmacksneutral und gut als Beimengung z.B. zu Getränken geeignet.