Kombucha ist ein erfrischendes, belebend wirkendes Naturgetränk, das aus einer ausgewählten Kräuterteemischung, Saccharose und durch Fermentation (Hefe und Milchsäurebakterien) hergestellt wird. Kombucha enthält unter anderem eiweiß- und Kohlenhydrat spaltende Enzyme, titrierbare Säuren, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Vitamin B. Wirkung: regt die Darmfunktion an, positive Wirkung auf Darmflora und Haut, Stimulierung des Immunsystems (Laktobazillen).
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