Vitamin B2

Vitamin B2 zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen und ist besonders reichhaltig in Fleisch, Leber, Milch und Gemüse (z.B. Rote Rüben) nachzuweisen. Siehe auch das Stichwort Moringa / Moringabaum.

Es stellt einen Komplex dar, der sich aus Riboflavin, Folsäure, Nicotinsäure und Pantothensäure zusammensetzt. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt für Riboflavin 1,6 bis 2 mg, für Folsäure 0,4 bis 0,8 mg. Die therapeutische Riboflavingabe im Rahmen von Polyneuropathien gilt als umstritten. Siehe auch Vitamin B3 / Niacin / Nicotinsäure.

Wirkung von Vitamin B2

• Vielfältige Coenzym-Funktionen im Stoffwechsel

Mögliche Mangelerscheinungen von Riboflavin (im Rahmen von Unterernährung)

• Eingerissene Mundwinkel
• Entzündung der Zungenoberfläche
• Hautveränderungen / Schleimhautveränderungen
• Augenerkrankungen

Zeichen eines Folsäuremangels (Mangelernährung, Darmerkrankungen, Schwangerschaft, Medikamente, wie z.B. Pille, Antiepileptika, Zytostatika, Antibiotika)

• Megaloblastäre Anämie (1% der Betroffenen)
• Neuralrohr-Defekte des Ungeborenen

Nicotinsäuremangel (vor allem im Rahmen proteinarmer Ernährung)

• Appetitlosigkeit
• Gewichtsabnahme
• Schwindel
• Depression
• Erhöhte Lichtempfindlichkeit
• Das Vollbild wird Pellagra genannt: Ekzeme, Durchfall und Demenz treten in Kombination auf.

Lektorat dieser Seite durch
Dr. med. Simone Höfler-Speckner

Siehe auch

• B-Vitamine
• Honig
• Sojadrink / Sojadrinks / Soyadrink / Soyadrinks
• Vitamin B3 / Niacin / Nicotinsäure
• Vitamin-Shops
• Vitamine