Niacin / Niazin / Nicotinsäure / Vitamin B3

Niacin (auch Niazin geschrieben; früher als Vitamin B3 bezeichnet) ist ein B-Vitamin, das die Anzahl der Granulozyten im Blut erhöhen und das HDL-Cholesterin ("gutes Cholesterin") steigern kann. Es wirkt durchblutungsfördernd und hat positive Auswirkungen auf das Nervensystem. Empfohlene Tagesdosis laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung: Männer 18 mg, Frauen 15 mg. Bei Überdosierung (über 100 mg): Übelkeit, Kopfweh oder Migräne, allergieauslösend. Vermehrtes Vorkommen: Milchprodukte; mageres Fleisch und Geflügel; Fisch; Eier; Nüsse; Himbeeren, Marillen, Pfirsiche; Schwarzwurzel; als Bestandteil einiger Multivitaminpräparate (siehe Verpackung oder Verpackungsbeilage).