Griechischer Bauernsalat / Choriatiki
Rezept für zwei Personen
- Eissalat / Eisbergsalat
- 3 Paradeiser / Tomaten
- eine halbe Salatgurke
- 1 grüner Paprika
- 1 kleine Zwiebel bzw. Schalotte
- 50 Gramm Feta
- 6 schwarze Oliven
- Salatmarinade
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Arbeitsschritte
- Die Blätter mundgerecht teilen und in eine Salatschüssel geben.
- Die Paradeiser / Tomaten in Stücke schneiden, die Stielansätze entfernen.
- Die Salatgurke schälen und in Stücke schneiden; enthält sie große Kernen, diese entfernen.
- Den grünen Paprika in kurze Streifen schneiden.
- Die Zwiebel grob hacken.
- Den Feta in Würfel schneiden.
- Nun alle Zutaten vermengen.
- Die Marinade darüber.
- Zuletzt mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Siehe auch
- Das schmeckt!
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