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Zitrussauce

Rezept für zwei Personen

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Arbeitsschritte

  • .
  • Zitronenschale sehr fein hacken.
  • Zitronensaft, Orangensaft, Wein und die gehackte Zitronenschale einrühren.
  • Zuerst mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
  • Dann, falls notwendig, Salz hinzufügen.
  • Zuletzt mit Zucker abschmecken.

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