Kürbiskerne / Kürbiskernextrakt

Als Knabberei und Beigabe zu Bäckereien sind Kürbiskerne nicht nur wohlschmeckend, sondern auch gesund. Gründe dafür sind der hohe Anteil an Vitaminen sowie ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Untersuchungen der Inhaltsstoffe ergaben: Vitamin E, Vitamin B1, B2 und B6; Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink. Kürbiskerne werden von Männern gern zur Vorbeugung bzw. unterstützenden Behandlung von Prostatabeschwerden gegessen. Deren Extrakte gibt es auch in Kapselform. Werden die Verzehrempfehlungen beachtet, kann sich diese Art der Nahrungsergänzung positiv auf die Größer der Prostata auswirken.